如果有在發落我們部落格的朋友們
從菜名 也許你們猜得出來 這次主廚是誰喔~~~
(沒關係 猜不出來 我還是得公布答案的--*)
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茄子料理方法很多 有煎 有煮 有炸 而且每道料理各有特色
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每次在品嘗馬鈴薯料理的時候 心理總會有一種暖暖 踏實的感覺
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這次要用蔬菜自然的甜味來料理豆腐
少少的材料就能做出下飯的料理唷～
材料
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根據維基百科丼就是盛裝飯和麵的食具
而丼物就是在以碗盛裝的飯上澆蓋上各種食材的一種日本料理
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今天要來介紹的味噌是
日本代表性的傳統食品一般多用來湯料理就如我們熟悉的味增湯. 不過除了用在湯之外味增搭配做法又是另外一種滋味請看主廚PJ的料理:味增 & 醬燒豆腐
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鹹派- 法語Quiche, 這道起源於法國的鄉土料理
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今天要介紹的這道日本的國民美食-可樂餅大家一定不陌生!
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乍聽今天Matthew 要介紹的這道黃金酥炸球是由馬鈴薯和番薯做成的炸丸子
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喜歡焦糖 喜歡布丁那一定不能錯過這道迷人的甜點
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延續著上一波的樂活態度 讓生活多點綠意 讓料理多點輕食
今天Qirong要介紹有名的越南春捲
說之前去過越南 看到當地人三餐基本上就是吃越南春捲 所以大部分都很瘦椰 (哇!)
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日式豆腐 AGEDASHI TOFU
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