星期二的晚餐

 
這道菜香味濃郁, 鹹鹹甜甜又酸酸, 雖用奶油但卻因檸檬的酸而不至於油膩.

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如果用一句話來描述豆包那我想用”人不可貌相”來形容它 (不知道會不會被豆包迷圍毆)

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外型圓圓滾著蕾絲的花邊與色彩繽紛的外表 光是看就令人心情愉悅
而一口咬下去的 外皮酥酥脆脆，裡面鬆軟 
這就是所謂完美的馬卡龍

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夏日炎炎 輕食的最首選就是沙拉 而其中又以凱撒沙拉是大家最耳熟能響的一道料理 
顧名思義的凱撒沙拉是在1920年代由一位名叫Caesar的義大利主廚

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下午時刻 閒賦在家 會想著和三五好友聚會一番
 不過蛋糕 餅乾 似乎有點太甜 太膩 讓你在準備時望之卻步

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焗烤料理最吸引人的莫過於那牽絲的起司和香濃奶烙香
有些時候要做美味焗烤 並不一定需要過多的食材和複雜的步驟
有時候簡單的食材 卻更能嚐出食物中的層次感

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說到地中海料理 那一定要試試看希臘菜
希臘菜 上次順序分為四類：前菜、沙拉、主菜、甜點。
豐富多樣的前菜 可是它的特色 這也是和其他國家不同之處。

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透過料理 不單反映了當代國家文化特色，同時也能從中窺看出那時候人民生活的真實面貌
今天要介紹的牧羊人派 (也有人稱它是農舍派 Cottage Pie) 是一道很傳統而又古老的英國家庭料理
當時的人們生活比較拮据 家裡的剩菜也不能浪費 聰明的主婦用不同料理方式將剩下的菜加工成另外一道美食 

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我相信 花生豆花 是大家很熟悉的一道甜品 不過說到花生豆腐 大家就霧煞煞這是怎麼樣的料理....
其實它就是花生口味的豆腐喔 不過最吸引人的是入口後的香濃濃花生味以及豆腐般的綿密口感  
除此之外它還是很有名的客家傳統料理 有著不同的吃法 可成為涼品 也可熱呼呼的食用!!

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小時候閒來無事, 總會躺在草地上呆呆地望著天空, 也沒想些什麼特別的,
只是悠悠地看著天上的白雲一朵朵的飄過,
看那白花花的雲朵, 柔軟的像棉花糖似的, 要是能躺在上面, 不知道會有多舒服.

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總會有那麼些時刻 會很想念記憶中的某些味道
是一種簡單卻耐人尋味的味道
看似平凡的小玩意兒,

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今晚PJ為我們準備的這道湯點 無意間才發現它跟赫赫有名的荷蘭豌豆濃湯 有這麼一點點相像
對於當時的荷蘭農人來說 是他們辛苦工作之餘 回家享受的溫暖
象徵著他們樸實的生活 溫飽肚子的平民美食

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