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這次要用蔬菜自然的甜味來料理豆腐少少的材料就能做出下飯的料理唷~
材料
豆腐 一塊(切片)
紅蘿蔔 一條
醬油 兩大匙
鹽 少許
水 1/2杯
海苔絲 少許
1. 豆腐切片後,放進平底鍋煎至兩面金黃,然後取出備用
2. 將紅蘿蔔磨成泥,取平底鍋放油, 放入蘿蔔泥拌炒
3. 加入醬油炒香,再加入水,用鹽調味煮滾成醬汁
4. 滑入煎好的豆腐,稍微煮一下吸取醬汁
取出灑上海苔絲就完成了
星期二的晚餐
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