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這次要用蔬菜自然的甜味來料理豆腐
少少的材料就能做出下飯的料理唷~

材料

豆腐 一塊(切片)

紅蘿蔔  一條

醬油 兩大匙

鹽 少許

水 1/2杯

海苔絲  少許

 

1. 豆腐切片後,放進平底鍋煎至兩面金黃,然後取出備用

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2. 將紅蘿蔔磨成泥,取平底鍋放油, 放入蘿蔔泥拌炒
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3. 加入醬油炒香,再加入水,用鹽調味煮滾成醬汁
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4. 滑入煎好的豆腐,稍微煮一下吸取醬汁
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取出灑上海苔絲就完成了


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