這次要用蔬菜自然的甜味來料理豆腐
少少的材料就能做出下飯的料理唷～
材料
豆腐 一塊（切片）
紅蘿蔔 一條
醬油 兩大匙
鹽 少許
水 1/2杯
海苔絲 少許
1. 豆腐切片後,放進平底鍋煎至兩面金黃,然後取出備用
2. 將紅蘿蔔磨成泥,取平底鍋放油, 放入蘿蔔泥拌炒
3. 加入醬油炒香,再加入水,用鹽調味煮滾成醬汁
4. 滑入煎好的豆腐,稍微煮一下吸取醬汁
取出灑上海苔絲就完成了
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- May 15 Wed 2013 10:08
紅蘿蔔醬煎豆腐
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