星期二的晚餐

夏日炎炎這時候最需要輕食料理讓我們可以稍稍冰鎮度夏日

Ann要介紹的這道營養均衡又色彩繽紛的馬鈴薯蛋沙拉讓人看了食慾大看做法也很簡單喔

一般她喜歡將做好的馬鈴薯蛋沙拉稍微冰一下接著就可以大口食用了

今天阿守要帶我們走進英國傳統甜點 蘋果奶酥派

首先將青蘋果和紅蘋果切成塊狀加入肉桂提味

出爐的蘋果派 釋放出果肉中的酸甜度 搭配酥鬆的外皮

很多料理創造出讓人讚嘆的口感 而它的某些關鍵秘訣是來自於所使用的醬料

只要能熟悉那些醬料的特性 我們也能做作出讓料理加分的隱藏元素

今天Haolin要介紹西洋料理常用的芥末子醬 它溫合的口感不同於一般芥末醬的嗆辣口味

小時候閒來無事, 總會躺在草地上呆呆地望著天空, 也沒想些什麼特別的,

只是悠悠地看著天上的白雲一朵朵的飄過,

看那白花花的雲朵, 柔軟的像棉花糖似的, 要是能躺在上面, 不知道會有多舒服.

10分鐘 ??! 只要10分鐘 就可以做出冰淇淋....這會不會太令人興奮了呢

在這炎熱夏天 不多說廢話了..咱們快下廚去吧!! (奔...)

原來做蛋糕 也可以這麼輕鬆

不用再花時間等麵糰發酵 不需要搓揉麵團  更不用加入大量而驚人的沙拉油....

 今天要做出簡單做出好吃的起司蛋糕

說到玉米濃湯  

我會想到濃郁的奶香 想到那金黃色玉米的甜甜好滋味 (真的要留口水嚕..)

 夏天到了是菠菜的季節 之前貴鬆鬆 現在是盛產 價格會親切多了(~(￣▽￣)~*歡呼....)

於是 Qirong決定介紹這款在羊國餐廳很受歡迎的料理 "乳酪菠菜千層派"

這名字聽起來蠻厲害的 有乳酪 還有千層呢

最近Cooking團隊收到一些讀者的來信 問到以下的問題

真是抱歉了....礙於時間關係只能暫列出一些 ....(不就是部落格 也會有時間問題喔?!):

1.請問家裡臨時有貴客來 有什麼下午茶點心是可以一下子變出來的呢(這位讀者相信Cooking團隊有超能力吧 )