星期二的晚餐

說到地中海料理 那一定要試試看希臘菜

希臘菜 上次順序分為四類：前菜、沙拉、主菜、甜點。

豐富多樣的前菜 可是它的特色 這也是和其他國家不同之處。

透過料理 不單反映了當代國家文化特色，同時也能從中窺看出那時候人民生活的真實面貌

今天要介紹的牧羊人派 (也有人稱它是農舍派 Cottage Pie) 是一道很傳統而又古老的英國家庭料理

當時的人們生活比較拮据 家裡的剩菜也不能浪費 聰明的主婦用不同料理方式將剩下的菜加工成另外一道美食 

我相信 花生豆花 是大家很熟悉的一道甜品 不過說到花生豆腐 大家就霧煞煞這是怎麼樣的料理....

其實它就是花生口味的豆腐喔 不過最吸引人的是入口後的香濃濃花生味以及豆腐般的綿密口感  

除此之外它還是很有名的客家傳統料理 有著不同的吃法 可成為涼品 也可熱呼呼的食用!!

小時候閒來無事, 總會躺在草地上呆呆地望著天空, 也沒想些什麼特別的,

只是悠悠地看著天上的白雲一朵朵的飄過,

看那白花花的雲朵, 柔軟的像棉花糖似的, 要是能躺在上面, 不知道會有多舒服.

總會有那麼些時刻 會很想念記憶中的某些味道

是一種簡單卻耐人尋味的味道

看似平凡的小玩意兒,

今晚PJ為我們準備的這道湯點 無意間才發現它跟赫赫有名的荷蘭豌豆濃湯 有這麼一點點相像

對於當時的荷蘭農人來說 是他們辛苦工作之餘 回家享受的溫暖

象徵著他們樸實的生活 溫飽肚子的平民美食

10分鐘 ??! 只要10分鐘 就可以做出冰淇淋....這會不會太令人興奮了呢

在這炎熱夏天 不多說廢話了..咱們快下廚去吧!! (奔...)

原來做蛋糕 也可以這麼輕鬆

不用再花時間等麵糰發酵 不需要搓揉麵團  更不用加入大量而驚人的沙拉油....

 今天要做出簡單做出好吃的起司蛋糕

氣候持續暖化  季節似乎也詭異多變 

如何在餐桌上應付多變的氣候呢？

今天介紹一道方便快速的散壽司

關於章魚燒這道料理

據說是來自關西的庶民小吃 當初的吃法很簡單 用蔬菜+章魚+天婦羅和著麵團 拷成丸子形狀