今天Ann要為大家介紹這道她自己的私房菜,這是她每次去餐廳都必點的料理 -素糖醋排骨。
這酸溜溜又帶點甜味的料理,搭配出來的口感非常容易下飯，
但大家千萬不要以為糖醋排骨是餐廳大廚才能做出的好料理喔！
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閒來無事 看看 家中冰箱有什麼菜色
有香菇 有豆腐 有香菜 變化一下
成為今天的蔬菜香菇丸子
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如果有在發落我們部落格的朋友們
從菜名 也許你們猜得出來 這次主廚是誰喔~~~
(沒關係 猜不出來 我還是得公布答案的--*)
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茄子料理方法很多 有煎 有煮 有炸 而且每道料理各有特色
今天要介紹的燒烤茄子 搭配日式醬汁 簡單做法 讓料理變成快樂的事情
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每次在品嘗馬鈴薯料理的時候 心理總會有一種暖暖 踏實的感覺
不知道是不是它圓滾長相(很老實?) 還是烹調後鬆軟之餘又能滿足飽足感?! 能讓人吃飽才有份量成為主食阿!
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這次要用蔬菜自然的甜味來料理豆腐
少少的材料就能做出下飯的料理唷～
材料
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根據維基百科丼就是盛裝飯和麵的食具
而丼物就是在以碗盛裝的飯上澆蓋上各種食材的一種日本料理
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今天要來介紹的味噌是日本代表性的傳統食品一般多用來湯料理就如我們熟悉的味增湯. 不過除了用在湯之外味增搭配做法又是另外一種滋味請看主廚PJ的料理:味增 & 醬燒豆腐
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鹹派- 法語Quiche, 這道起源於法國的鄉土料理
傳統口味內餡除了有濃郁的蛋液和起士之外還可加入其他蔬菜等餡料做搭配
它除了可以當正餐也可做為輕食 因為口味的多樣化所以大受歡迎
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今天要介紹的這道日本的國民美食-可樂餅大家一定不陌生!
外酥的外皮夾著香濃餡料讓人一口咬下去不得不愛上它~~嗯。
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異國風味 (1)